みぞれぶりしゃぶ

調理時間： 20分

材料費：約1670円

塩分： 1.4g （1人分あたり）

カロリー： 260kcal （1人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（4人分）

大いけす育ちぶり（生食用・短冊）
…250g
絹とうふ…1丁
だいこん…1/2本
水菜…1袋
洋にんじん…1/2本
えのき茸…1袋

水…5カップ
昆布…10cm

ぽん酢しょうゆ…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）ぶりは薄切りにする。豆腐・水菜は食べやすく切る。にんじんは輪切り、えのきはほぐす。だいこんはすりおろす。

（2）鍋に水・昆布を入れ火にかけ、豆腐・にんじん・えのきを煮る。火が通ったら、水菜・だいこんおろしを加える。

（3）ひと煮立ちしたら、ぶりをしゃぶしゃぶしながらぽん酢でいただく。

◆〆はおもちを入れて、おろしもちがおすすめ

フードプランのぶりは、通常の約50倍の広さを持ついけすで養殖されています。ほどよい身のしまりと脂ののりが特長です。

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