材料（4人分）
ずわいがに…1パック
とうふ…1丁
はくさい…1/4株
生しいたけ…1パック
白ねぎ…2本
水…6カップ
昆布…20cm
ぽん酢…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）豆腐・白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を除く。白ねぎは斜め切りにする。
（2）鍋に水と昆布を入れ、かにと（1）を煮る。
（3）ぽん酢を添える。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...130kcal
- 塩分...1.5g
- たんぱく質...14.6g
- 脂質...3.6g
- 炭水化物...12.7g
- ナトリウム...605mg
- コレステロール...28mg
- 食物繊維...4.1g
- カルシウム...175mg
- 鉄...1.7mg
- ビタミンA...12μg
- ビタミンB1...0.28mg
- ビタミンB2...0.41mg
- ナイアシン...5.0mg
- ビタミンC...35mg
食で健康づくり
かにの旨みたっぷりのだし汁に、たまご・白ねぎの青い部分などを加えて雑炊やうどんも楽しめます。
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