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鍋物

かにちり

13 つくったよ
調理時間
25分
材料費
約3780円
塩分
1.5g
カロリー
130kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

ずわいがに…1パック
とうふ…1丁
はくさい…1/4株
生しいたけ…1パック
白ねぎ…2本

水…6カップ
昆布…20cm

ぽん酢…適量

つくり方

(1)豆腐・白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を除く。白ねぎは斜め切りにする。

(2)鍋に水と昆布を入れ、かにと(1)を煮る。

(3)ぽん酢を添える。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...14.6g
  • 脂質...3.6g
  • 炭水化物...12.7g
  • ナトリウム...605mg
  • コレステロール...28mg
  • 食物繊維...4.1g
  • カルシウム...175mg
  • 鉄...1.7mg
  • ビタミンA...12μg
  • ビタミンB1...0.28mg
  • ビタミンB2...0.41mg
  • ナイアシン...5.0mg
  • ビタミンC...35mg

食で健康づくり

かにの旨みたっぷりのだし汁に、たまご・白ねぎの青い部分などを加えて雑炊やうどんも楽しめます。

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