ひじきのチーズ焼き
調理時間： 15分
材料費： 約340円
塩分： 1.8g （１枚分あたり）
カロリー： 440kcal （１枚分あたり）
※調理時間はひじきの戻し時間を除く ※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（直径約25cm1枚）
国内産
やわらか芽ひじき…大さじ2
じゃがいも…1コ
パセリ…1枝
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
塩…ひとつまみ
サラダ油…大さじ1/2
ミックスチーズ…50g
ぽん酢…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）ひじきは水で戻して水気をきる。じゃがいもは細切り、パセリは粗みじんに切る。
（2）ボールに（1）・小麦粉・たまご・塩を加え、混ぜ合わせる。
（3）フライパンに油を熱し、（2）を薄くのばす。両面に焼き色がついたら片面にチーズをのせ、ひっくり返して押さえながら焼く。
（4）食べやすく切って、器に盛り、好みでぽん酢を添える。
栄養（１枚分あたり）
- カロリー...440kcal
- 塩分...1.8g
- たんぱく質...21.9g
- 脂質...26.8g
- 炭水化物...29.4g
- ナトリウム...700mg
- コレステロール...210mg
- 食物繊維...4.8g
- カルシウム...477mg
- 鉄...5.3mg
- ビタミンA...293μg
- ビタミンB1...0.19mg
- ビタミンB2...0.53mg
- ナイアシン...4.4mg
- ビタミンC...42mg
食で健康づくり
海藻類はミネラルが豊富です。ひじきはカルシウム・マグネシウム・鉄・食物繊維が多く含まれています。
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