コープCooking > 魚料理 > 海藻類 > ひじきのチーズ焼き

魚料理

  • 15分以内
  • ~500円以下

ひじきのチーズ焼き

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調理時間
15分
材料費
約340円

(ひじきの戻し時間を除く)

塩分
1.8g
カロリー
440kcal

(1枚分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(直径約25cm1枚)

コープス 国内産
やわらか芽ひじき…大さじ2
じゃがいも…1コ
パセリ…1枝
小麦粉…大さじ1
たまご…1コ
塩…ひとつまみ

サラダ油…大さじ1/2
ミックスチーズ…50g

ぽん酢…適宜

つくり方

(1)ひじきは水で戻して水気をきる。じゃがいもは細切り、パセリは粗みじんに切る。

(2)ボールに(1)・小麦粉・たまご・塩を加え、混ぜ合わせる。

(3)フライパンに油を熱し、(2)を薄くのばす。両面に焼き色がついたら片面にチーズをのせ、ひっくり返して押さえながら焼く。

(4)食べやすく切って、器に盛り、好みでぽん酢を添える。

栄養

(1枚分あたり)
  • たんぱく質...21.9g
  • 脂質...26.8g
  • 炭水化物...29.4g
  • ナトリウム...700mg
  • コレステロール...210mg
  • 食物繊維...4.8g
  • カルシウム...477mg
  • 鉄...5.3mg
  • ビタミンA...293μg
  • ビタミンB1...0.19mg
  • ビタミンB2...0.53mg
  • ナイアシン...4.4mg
  • ビタミンC...42mg

食で健康づくり

海藻類はミネラルが豊富です。ひじきはカルシウム・マグネシウム・鉄・食物繊維が多く含まれています。

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