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軽食

ちくわのガレット

24 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約240円

(生地をねかす時間を除く)

塩分
1.0g
カロリー
230kcal

(1枚分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2枚分)

コープス うす塩仕立て 鱧入りちくわ…2本
たまご…2コ
レタス…1/4玉
ミニトマト…2コ

〈生地〉
天ぷら粉…1/4カップ
粉チーズ…小さじ1
塩…ひとつまみ
水…1/2カップ

粉チーズ…小さじ1
あらびきこしょう…少々
オリーブ油…小さじ1

つくり方

(1)天ぷら粉・粉チーズ・塩・水を混ぜて〈生地〉を作り、30分おく。ちくわは斜め薄切り、レタスは細切り、トマトは輪切りにする。

(2)フライパンに小さじ1/2の油を熱して、〈生地〉の半量を流し入れ、薄く広げる。ちくわの半量をのせ、中央に卵1コを割り入れ、ふたをして焼く。もう一枚も同様に焼く。

(3)(2)を皿に盛り、レタスとトマトをのせ、粉チーズとこしょうをふる。

※お好みで端を折ってください。

栄養

(1枚分あたり)
  • たんぱく質...12.6g
  • 脂質...8.4g
  • 炭水化物...25.2g
  • ナトリウム...380mg
  • コレステロール...224mg
  • 食物繊維...1.2g
  • カルシウム...59mg
  • 鉄...1.3mg
  • ビタミンA...105μg
  • ビタミンB1...0.09mg
  • ビタミンB2...0.27mg
  • ナイアシン...0.4mg
  • ビタミンC...7mg

食で健康づくり

ガレットとは、丸く薄く焼いたもののことをいいます。炭水化物とたんぱく質、野菜が摂れるバランスの良い一品です。生地は混ぜてから30分くらいおいてから焼きましょう。

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