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  • ~500円以下

しょうがのはちみつ漬け

6 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約270円

(漬け込み時間を除く)

塩分
0g
カロリー
320kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(作りやすい分量)

しょうが…1袋
はちみつ…1/2カップ~

つくり方

(1)しょうがは薄くスライスし熱湯にさっとくぐらせる。ザルに上げ水気をきる。

(2)保存容器に(1)を入れはちみつを注ぐ。

※2~3日漬けてはちみつがさらっとしてきたら食べごろです


しょうが湯のつくり方

材料(1人分)
〈しょうがのはちみつ漬け〉...大さじ2
熱湯...1/2カップ
ゆず(薄切り)...1枚

カップに〈しょうがのはちみつ漬け〉を入れ、熱湯を注ぎゆずを浮かべる。

栄養

(全量あたり)
  • たんぱく質...0.9g
  • 脂質...0.2g
  • 炭水化物...85.0g
  • ナトリウム...12mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.7g
  • カルシウム...12mg
  • 鉄...1.2mg
  • ビタミンA...0μg
  • ビタミンB1...0.03mg
  • ビタミンB2...0.03mg
  • ナイアシン...0.7mg
  • ビタミンC...5mg

食で健康づくり

「しょうがのはちみつ漬け」は、お湯・紅茶・牛乳などで割って飲むと体が温まります。また豚肉のしょうが焼きや魚の煮物に加えると、肉は柔らかくなり魚はコクが出てよりおいしくなります。

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