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ご飯

  • 15分以内

焼き肉サラダ丼

甘辛く炒めた肉と、シャキシャキの生野菜にご飯がすすみます。

7 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約920円
塩分
1.7g
カロリー
632kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

牛肉切り落とし…160g
にんにく(すりおろし)…1/2かけ
塩…少々
こしょう…少々

たまねぎ…1/2コ
ピーマン…2コ
サラダ油…大さじ1

〈たれ 〉
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1

カットサラダ…1袋(65g)
ミニトマト…3コ
マヨネーズ…適量
ご飯…2杯分

コープス商品材料

たまねぎ

たまねぎ

●堆肥などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般の2分の1以下に抑えて栽培しました。

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つくり方

(1)牛肉に下味をつける。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ミニトマトは4つに切る。

(2)フライパンに油を熱し、たまねぎ・ピーマンをさっと炒める。牛肉を加えてさらに炒め、〈たれ〉をからめる。

(3)ご飯を盛り、カットサラダ・(2)・トマトをのせ、マヨネーズをかける。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...19.7g
  • 脂質...26.7g
  • 炭水化物...72.4g
  • ナトリウム...655mg
  • コレステロール...61mg
  • 食物繊維...2.7g
  • カルシウム...42mg
  • 鉄...1.6mg
  • ビタミンA...29μg
  • ビタミンB1...0.16mg
  • ビタミンB2...0.22mg
  • ナイアシン...4.0mg
  • ビタミンC...42mg

食で健康づくり

フライパン1つで野菜と牛肉を炒め、生野菜をプラスすると見た目も食感も楽しめます。サッと作れて夏にうれしいメニューです。

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