ひね塩の長いもあえ
粘りのある長いもの食感と、歯ごたえのあるひね鶏がマッチ。
調理時間： 10分
材料費： 約270円
塩分： 0.7g （１人分あたり）
カロリー： 95kcal （１人分あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（2人分）
ひね鶏塩だれ…1/2袋
長いも…150g
青ねぎ（細）…1/3束
七味唐辛子…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）長いもは、1.5cm厚さの輪切り、青ねぎは3cmに切る。
（2）耐熱容器に長いもを入れラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。青ねぎを加え、さらに約30秒加熱し軽くつぶす。
（3）（2）とひね鶏塩だれを混ぜ合わせる。お好みで七味唐辛子をふる。
栄養（１人分あたり）
- カロリー...95kcal
- 塩分...0.7g
- たんぱく質...4.9g
- 脂質...3.4g
- 炭水化物...11.5g
- ナトリウム...289mg
- コレステロール...0mg
- 食物繊維...1.2g
- カルシウム...21mg
- 鉄...0.4mg
- ビタミンA...26μg
- ビタミンB1...0.08mg
- ビタミンB2...0.03mg
- ナイアシン...0.4mg
- ビタミンC...10mg
食で健康づくり
ひね鶏塩だれは味がしっかりしているので、調味料なしでサラダや混ぜご飯などに利用できます。長いもにはたんぱく質やでんぷんを分解する酵素が含まれ、消化吸収もよい食品です。
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