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野菜料理

  • 15分以内
  • 2人分300円

ひね塩の長いもあえ

粘りのある長いもの食感と、歯ごたえのあるひね鶏がマッチ。

5 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約270円
塩分
0.7g
カロリー
95kcal

(1人分あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(2人分)

コープスひね鶏塩だれ…1/2袋
長いも…150g
青ねぎ(細)…1/3束
七味唐辛子…適宜

つくり方

(1)長いもは、1.5cm厚さの輪切り、青ねぎは3cmに切る。

(2)耐熱容器に長いもを入れラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。青ねぎを加え、さらに約30秒加熱し軽くつぶす。

(3)(2)とひね鶏塩だれを混ぜ合わせる。お好みで七味唐辛子をふる。

栄養

(1人分あたり)
  • たんぱく質...4.9g
  • 脂質...3.4g
  • 炭水化物...11.5g
  • ナトリウム...289mg
  • コレステロール...0mg
  • 食物繊維...1.2g
  • カルシウム...21mg
  • 鉄...0.4mg
  • ビタミンA...26μg
  • ビタミンB1...0.08mg
  • ビタミンB2...0.03mg
  • ナイアシン...0.4mg
  • ビタミンC...10mg

食で健康づくり

ひね鶏塩だれは味がしっかりしているので、調味料なしでサラダや混ぜご飯などに利用できます。長いもにはたんぱく質やでんぷんを分解する酵素が含まれ、消化吸収もよい食品です。

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