冬野菜のホワイトスープ

野菜本来の甘み＆旨みが堪能できる、やさしい味わいのスープ。

調理時間： 20分

材料費：約200円

塩分： 0.7g （１人分あたり）

カロリー： 82kcal （１人分あたり）

※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。

材料（4人分）

だいこん…200g
はくさいの軸…100g
たまねぎ…1/2コ

バター…大さじ1
水…1と1/2カップ
チキンコンソメ…1コ
牛乳…1カップ
塩…少々
こしょう…少々
パプリカ（赤）…適量

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

（1）野菜は薄切りにする。

（2）鍋にバターを溶かし、（1）を炒めて水・チキンコンソメを加え野菜が柔らかくなるまで煮る。

（3）（2）をミキサーにかけて鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩・こしょうで調味する。

（4）器に盛り、みじん切りにしたパプリカを散らす。

大根や白菜は代表的な冬野菜です。ビタミンCを多く含みます。白ねぎやかぶ、じゃがいもなどの白い野菜でもお試しください。

ミートローフ

カラフルピクルス

ほうれん草とあさりのミルクみそスープ

白菜とベーコンのスープ

とうがんとトマトのスープ

スナップえんどうとベーコンのコンソメスープ

パンプキンスープ

すりおろしガスパチョ

すべてのレシピを見る

スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。