カレーちゃんぽん鍋
食べごたえのあるもっちりとした太麺が自慢のコープスのちゃんぽんをアレンジ。添付のスープにルウを加えて、食欲をそそるカレー風味のお鍋に仕上げました。
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- 15分
- 約1150円
- 3.6ｇ
- 390kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
ちゃんぽん…1袋（2食）
豚肉薄切り…200g
きゃべつ…3～4枚
にんじん…1/2本
青ねぎ…5本
ぶなしめじ…小1袋
もやし…1袋
にんにく…1かけ
ごま油…大さじ1
湯…4と1/2カップ
ちゃんぽんの添付スープ…2袋
カレールウ…2かけ
（1）豚肉は5cm幅、きゃべつは3cm角、にんじんは短冊、青ねぎは4cmに切る。ぶなしめじは小房に分け、にんにくは薄切りにする。
（2）フライパンにごま油・にんにくを入れ、香りが出るまで炒め、豚肉と野菜を加え炒め、土鍋に移す。
（3）（2）に湯・添付のスープ・カレールウを加え、ルウが溶けたら麺を加え軽く煮る。
野菜をたっぷり入れたちゃんぽん鍋です。冷蔵庫にある野菜をご活用ください。
