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豆料理

  • 2人分300円
  • きっずクッキング

とうふカナッペ

なめらかな食感のコープスの冷やっこをカナッペ風にアレンジ!コープスの小粒納豆などでつくったトッピングで彩りよく。

0 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約280円
塩分
1.1g
カロリー
410kcal

(全量あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(1丁16コ分)

冷やっこ…1丁
レタス…2~3枚

〈A〉
ミニトマト…1コ
ゆでたまご(輪切り)…4枚
マヨネーズ…小さじ1

〈B〉
きゅうり…1/4本
ミニトマト…1/2コ
ツナ缶…大さじ1

〈C〉
納豆…1/2パック
添付のたれ…小さじ1/2
青ねぎ…1本
ちりめんじゃこ…大さじ1

〈D〉
オクラ…2本
かつおパック…1/2パック
しょうゆ…小さじ1/4

つくり方

(1)☆★☆トッピングをつくるよ!☆★☆

〈A〉輪切りたまごの上にマヨネーズをぬって、輪切りトマトをのせます。

〈B〉きゅうりは小口切りに、ツナ缶は混ぜ、ミニトマトは飾り用に切ります。

〈C〉納豆・ちりめんじゃこ・小口切りの青ねぎを、納豆添付のたれと混ぜます。

〈D〉ゆでて小口切りにしたオクラ・かつおパック・しょうゆを混ぜます。

(2)☆★☆とうふを切るよ!☆★☆

とうふを16等分にし、レタスを4~5センチ角にちぎって、とうふをのせます。

(3)☆★☆盛り付けるよ!☆★☆

(1)のトッピングを楽しく盛り付けましょう!

食で健康づくり

上にのせるトッピングを色々と変えて楽しみましょう。豆腐にレタスや青しそなどを敷くことで食べるときに豆腐がくずれにくくなります。

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