アボカド豆腐ディップ
調理時間： 15分
材料費： 約600円
塩分： 0.7g （1人前あたり）
カロリー： 200kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
きゅうり…2本
にんじん…小1本
セロリ…1本
プリーツレタス…2枚
クラッカー…8枚
〈ディップ〉
とろり豆腐…1コ
アボカド…1コ
レモン汁…大さじ1
マヨネーズ…大さじ3
うす口しょうゆ…小さじ1
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゅうり・にんじん・セロリはスティック状に切る。プリーツレタスは食べやすくちぎる。
（2）アボカドは皮と種を取り、レモン汁をかけてつぶす。アボカドが硬い時は、ラップをし、様子を見ながら電子レンジにかける。つぶしやすい固さになるのが目安です。豆腐・調味料を加えよく混ぜる。
（3）器に野菜・クラッカーを盛り、（2）を添える。
※とろり豆腐がない場合は絹とうふ(200g)でおいしくできます。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...200kcal
- 塩分...0.7g
食で健康づくり
ディップは色が変わりやすいので食べる直前に作りましょう。魚や肉のフライ、ソテーのソースとしても利用できます。
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