材料（4人分）
きゅうり…2本
にんじん…小1本
セロリ…1本
プリーツレタス…2枚
クラッカー…8枚
〈ディップ〉
とろり豆腐…1コ
アボカド…1コ
レモン汁…大さじ1
マヨネーズ…大さじ3
うす口しょうゆ…小さじ1
塩…ひとつまみ
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）きゅうり・にんじん・セロリはスティック状に切る。プリーツレタスは食べやすくちぎる。
（2）アボカドは皮と種を取り、レモン汁をかけてつぶす。アボカドが硬い時は、ラップをし、様子を見ながら電子レンジにかける。つぶしやすい固さになるのが目安です。豆腐・調味料を加えよく混ぜる。
（3）器に野菜・クラッカーを盛り、（2）を添える。
※とろり豆腐がない場合は絹とうふ(200g)でおいしくできます。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...200kcal
- 塩分...0.7g
食で健康づくり
ディップは色が変わりやすいので食べる直前に作りましょう。魚や肉のフライ、ソテーのソースとしても利用できます。
スマートフォンでレシピをチェック！
Webサイトでは栄養情報も掲載しています。