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魚料理

  • 15分以内

かつおの中華風サラダ

ごま油の香ばしい風味をプラスして旨味アップ!添付のたれを使って手軽にできる中華風アレンジ。

0 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約610円
塩分
0.2g
カロリー
120kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

かつおのたたき…200g
新たまねぎ…1コ
にんじん…1/2本
かいわれ大根…1パック
ピーナツ…大さじ2

〈ドレッシング〉
添付のたれ…1袋
ごま油…小さじ1

コープス商品材料

にんじん

にんじん

●堆肥など有機質肥料を中心にしっかり、土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。

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つくり方

(1)かつおは3mm厚さに切る。

(2)たまねぎは上部をトッピング用に輪切りにし、残りは薄切りにする。にんじんは5cm長さの細いせん切りに、かいわれは根を切り、ピーナツは粗くきざむ。

(3)添付のたれにごま油を加え〈ドレッシング〉を作る。

(4)器に野菜を混ぜて敷き、(1)と輪切りのたまねぎをのせ、ピーナツを散らす。食べる直前に〈ドレッシング〉をかける。

食で健康づくり

ピーナツなどの種実類はビタミンやミネラルを多く含みます。サラダのトッピングにすると食感もよく、栄養もプラスされます。

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