明太子ディップ
プチプチ明太子となめらか豆腐をレモンで爽やかに。野菜スティックやパンに添えてオードブルにどうぞ。
調理時間： 10分
材料費： 約460円
塩分： 0.8g （1人前あたり）
カロリー： 90kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
〈ディップ〉
辛子明太子...1本
絹とうふ...1/2丁（150g）
マヨネーズ...大さじ1
レモン汁...大さじ1
こしょう...少々
きゅうり...1本
にんじん...1/4本
セロリ...1本
バケット（薄切り）...8枚
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
（1）明太子の皮を除く。とうふをしっかり水切りする。
（2）とうふをよく混ぜてなめらかにし、明太子・マヨネーズ・レモン汁・こしょうを混ぜる。
（3）棒状に切った野菜・カリッと焼いたバケットを添える。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...90kcal
- 塩分...0.8g
食で健康づくり
明太子は、すけとうだらの卵巣を唐辛子入りの調味料に漬け込んだものです。卵巣は薄皮に包まれた2本が中央でつながってお腹に入っているので、2本を1腹といいます。
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