うなぎライスバーガー
うなぎを使った簡単豪華な和風バーガーはラップに包んで秋の行楽弁当にもおすすめ。
調理時間： 30分
材料費： 約790円
塩分： 1.7g （1人前あたり）
カロリー： 580kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（2人分）
ごはん…大盛2杯分
塩…少々
うなぎ蒲焼…1/2尾
＜たれ＞
添付のたれ…1/2袋
水…小さじ1
たまねぎ…1/2コ
レタス…1枚
サラダ油…大さじ1/2
マヨネーズ…適量
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)☆★☆切るよ！☆★☆
うなぎは4つに切る。たまねぎは8ミリの薄切り、レタスは手でちぎる。
(2)☆★☆ごはんをぺちゃんこにするよ！☆★☆
ごはんをボウルに入れて塩をふりかけ、混ぜて8コに分ける。ごはんをラップに移し、ボウルの底で押さえつけて直径約8センチの円形にぺちゃんこにする。
(3)☆★☆焼くよ！☆★☆
フライパンに油をひき、ぺちゃんこにしたごはんを両面にこんがり焼き色がつくまで焼く。焼けたら＜たれ＞をぬる。
(4)☆★☆炒めるよ！☆★☆
フライパンでたまねぎを炒めて(3)の残った＜たれ＞とうなぎを入れ、ふたをして火を止める。
(5)☆★☆はさむよ！☆★☆
下からレタス、たまねぎ、マヨネーズ、うなぎ、マヨネーズの順に、焼いたごはんではさんでできあがり。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...580kcal
- 塩分...1.7g
食で健康づくり
ごはん（黄）・うなぎ（赤）・レタス（緑）をまとめてパクリ。元気もりもりですよ。
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