あんかけ鰻オムレツ
夏バテ対策にうなぎや長いもで栄養バランスもおいしさもアップ、スタミナ満点のオムレツに。
- 15分
- 約530円
- 1g
- 250kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(2人分)
うなぎ蒲焼…1/2尾(60g)
たまご…2コ
牛乳…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
サラダ油…小さじ2
みょうが…1本
三つ葉…2~3本
<あん>
長いも…50g
だし…1/2カップ
みりん…小さじ1/2
うす口しょうゆ…少々
塩…少々
片栗粉…小さじ1/2