ほうれん草とツナのポン酢かけ

調理時間: 10分

材料費: 約330円

塩分: 0.5g (1人前あたり)

カロリー: 75kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(2人分)

ほうれん草…1袋
ツナ缶(油漬け)…小1/2缶
ぽん酢…大さじ1/2~

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)ほうれん草は沸騰したお湯に根元を立てるようにして入れ、その後全体を色よくゆでる。ゆで終わったら冷水にとり、水気を軽くしぼり、4センチ長さに切り器に盛る。

(2)ツナをほぐして(1)にのせ、ぽん酢をかける。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...75kcal
  • 塩分...0.5g

食で健康づくり

ぽん酢をかけて時間が経つと、ほうれん草の色が悪くなるので食べる直前にかけましょう。緑黄色野菜のほうれん草に含まれるβーカロテンは、油といっしょに摂ると吸収率がよくなります。

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