サルティンボッカ(イタリア風カツ)
サッとできてすぐ食べられることから「口の中に飛び込む」などの意味を持つイタリアの家庭料理。
- 20分
- 約1390円
- 0.9g
- 390kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
豚肉(トンカツ用)…4枚(300g)
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
生ハム…4枚
バジル…1/2パック
<衣>
たまご…1/2コ
水…大さじ1
小麦粉…大さじ2
パン粉…1カップ
揚げ油
ベビーリーフ…1パック
ミニトマト…8コ
レモン(くし形)…4切