かつおのたたきレモン風味
春がつおにさわやかなレモンソースを合わせて。春の息吹を感じさせてくれるフレッシュな一皿。
調理時間： 15分
材料費： 約930円
塩分： 0.7g （1人前あたり）
カロリー： 87kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
かつおのたたき…250g
新たまねぎ…1/2コ
カットわかめ…大さじ1
ベビーリーフ（小）…1袋
＜レモンソース＞
たたきのたれ…1袋
レモン汁…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
水…小さじ1
レモン皮…1/5コ分
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)かつおは5～6mm厚さに切る。たまねぎは薄切りにし、わかめは水で戻す。
(2)たたきのたれにレモン汁・しょうゆ・水を加え〈レモンソース〉を作る。レモンの皮はせん切りにする。
(3)器にかつおを並べ、その上にたまねぎ・わかめを盛り、ベビーリーフ・レモンの皮を散らす。いただく直前に〈レモンソース〉をかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...87kcal
- 塩分...0.7g
食で健康づくり
レモンの酸味はクエン酸で、さわやかな香りがあります。皮も利用しましょう。
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