材料(2人分)
ふんわりあつあげ…2コ
きくな…1/2袋
ごま油…大さじ1/2
〈調味料〉
まろやかオイスターソース…大さじ1/2
酒…大さじ1
こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)厚揚げは1cm厚さにしてひと口大に切る。きくなは3cm長さに切る。
(2)フライパンにごま油を熱し、厚揚げの両面を焼く。〈調味料〉を回し入れ、厚揚げにからませる。
(3)きくなを加え、強火で水気が出ないように手早く炒める。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...170kcal
- 塩分...0.6g
食で健康づくり
厚揚げはたんぱく質、カルシウムなどが豊富な大豆製品です。きくななどの緑黄色野菜もカルシウムを多く含んでいます。
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