まぐろのサイコロステーキ
ひと口サイズに切ったまぐろをサッと焼いてステーキに。手早くできて簡単なのにまるで料亭のような味。
5
- 10分
- 約1740円
- 0.4ｇ
- 76kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
まぐろ中トロ（短冊）…200g
ししとう…8本
油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
レモン…1/2コ
粗びきこしょう（黒）…少々
（1）まぐろはひと口大に切る。
（2）フライパンに油を熱し、ししとうを焼き、取り出す。続いてまぐろの表面を強火でサッと焼く。
（3）皿に盛り塩をふり、くし形に切った レモンと粗びきこしょうを添える。
まぐろの腹側の脂肪の多い部位を“トロ”といいます。おいしいですがカロリーが高いので気をつけましょう。
