まぐろのサイコロステーキ
ひと口サイズに切ったまぐろをサッと焼いてステーキに。手早くできて簡単なのにまるで料亭のような味。
調理時間: 10分
材料費: 約1740円
塩分: 0.4g (1人前あたり)
カロリー: 76kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
まぐろ中トロ(短冊)…200g
ししとう…8本
油…大さじ1/2
塩…小さじ1/4
レモン…1/2コ
粗びきこしょう(黒)…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)まぐろはひと口大に切る。
(2)フライパンに油を熱し、ししとうを焼き、取り出す。続いてまぐろの表面を強火でサッと焼く。
(3)皿に盛り塩をふり、くし形に切った レモンと粗びきこしょうを添える。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...76kcal
- 塩分...0.4g
食で健康づくり
まぐろの腹側の脂肪の多い部位を“トロ”といいます。おいしいですがカロリーが高いので気をつけましょう。
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