牛肉の黒酢炒め
牛肉と旬の食材を炒め合わせて季節感のある一皿に。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
- 25分
- 約1500円
- 1.3g
- 420kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません

(4人分)
牛肉もも切り落とし…250g
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
かたくり粉…小さじ2
そら豆(さや付)…300g
きくらげ(乾燥)…3枚
ゆでたけのこ… 150g
油…大さじ2
<合わせ調味料>
黒酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
酒…大さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々