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汁物

  • ~500円以下

きのこのパイカップ

パイシートをかぶせて焼くだけできのこスープが変身、星型のトッピングで気分はすっかりクリスマス。

5 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約480円
塩分
1.3g
カロリー
220kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・ベーコン…2枚
・たまねぎ…1/2コ
・エリンギ…1パック
・ぶなしめじ(大)…1袋

・オリーブ油…大さじ1

・スープ…3と1/2カップ
・(チキンコンソメ…・1/2コ)
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々

・パイシート(冷凍)…1枚
・たまご…1/2コ

つくり方

(1)ベーコン・たまねぎ・エリンギは小さめの角切り、ぶなしめじも同じ位の大きさに切る。

(2)鍋に油を熱し、ベーコン・たまねぎ・きのこを炒める。スープを入れ、しばらく煮て調味する。充分に冷まし、耐熱容器に分け入れる。

(3)パイシートは半解凍の状態で、4枚に切りラップではさんでめん棒でのばす。

(4)器のふちに溶きたまごを塗り、パイシートをかぶせてしっかり貼り付け、表面にも溶きたまごを塗る。200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

※パイシートが途中で落ちないように、しっかりと貼り付けましょう。

※余った生地でトッピングしてみましょう。

食で健康づくり

しめじは加熱し過ぎると歯ごたえが悪くなるので、手早く炒めましょう。

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