・ベーコン…２枚
・たまねぎ…1/2コ
・エリンギ…１パック
・ぶなしめじ（大）…１袋

・オリーブ油…大さじ１

・スープ…３と1/2カップ
・（チキンコンソメ…・1/2コ）
・塩…小さじ1/3
・こしょう…少々

・パイシート（冷凍）…１枚
・たまご…1/2コ

(1)ベーコン・たまねぎ・エリンギは小さめの角切り、ぶなしめじも同じ位の大きさに切る。

(2)鍋に油を熱し、ベーコン・たまねぎ・きのこを炒める。スープを入れ、しばらく煮て調味する。充分に冷まし、耐熱容器に分け入れる。

(3)パイシートは半解凍の状態で、４枚に切りラップではさんでめん棒でのばす。

(4)器のふちに溶きたまごを塗り、パイシートをかぶせてしっかり貼り付け、表面にも溶きたまごを塗る。２００℃に予熱したオーブンで約１５分焼く。

※パイシートが途中で落ちないように、しっかりと貼り付けましょう。

※余った生地でトッピングしてみましょう。