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だいこん…25g だいこんの葉先…20g 芽ひじき(戻したもの)…10g ちりめんじゃこ…5g しょうゆ…2~3滴 すりごま…小さじ1/2 ごま油…少量
(2)フライパンに油を熱し、①を炒める。
(3)②にしょうゆ・ごまを加える。
ひじきはたっぷりの水で多めに戻して、小分けして冷凍しておくとさっと使えます。 ご飯に混ぜてラップで小さく丸めて、お出かけの時に持って行ってもいいですね。 大人用には少ししょうゆを足して、卵焼きの具材にしたり、豆腐と混ぜて白和えにしても美味しいです。常備菜としてストックしておくと便利です。
パクパク期 離乳食