コープCooking > 離乳食 > 生後12~18ヵ月頃 > だいこんふりかけ

離乳食

  • パクパク期

だいこんふりかけ

0 つくったよ

材料

(2回分)

だいこん…25g
だいこんの葉先…20g
芽ひじき(戻したもの)…10g
ちりめんじゃこ…5g
しょうゆ…2~3滴
すりごま…小さじ1/2
ごま油…少量

つくり方

(1)だいこんは5ミリ角に切り、ゆでる。葉はゆでてみじん切りにする。ひじき・ちりめんはさっとゆでて刻む。

(2)フライパンに油を熱し、①を炒める。

(3)②にしょうゆ・ごまを加える。

ポイント

ひじきはたっぷりの水で多めに戻して、小分けして冷凍しておくとさっと使えます。
ご飯に混ぜてラップで小さく丸めて、お出かけの時に持って行ってもいいですね。
大人用には少ししょうゆを足して、卵焼きの具材にしたり、豆腐と混ぜて白和えにしても美味しいです。常備菜としてストックしておくと便利です。

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

コープCookingバックナンバー(パンフレットPDF)
おさえておきたい 料理のき・ほ・ん
知ってなっとく 野菜・果物のミニ知識
カンタン!おいしく! 魚料理のコツ
もっと楽しく、もっと美味しく 料理のポイント
家族みんなで、おうちごはん!/KOBE 子育て応援レシピ

今週のアクセスランキング

RSSフィード

ページトップへ