豆腐ピザ
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(1回分)
木綿豆腐…40g
ツナ（水煮）…小さじ1
ピーマン（種は除く）…5g
ケチャップ…小さじ1/4
スライスチーズ…1/6枚
サラダ油…少々
(1)ピーマンは粗みじんに切り、ゆでる。
(2)豆腐は7～8mm厚さの食べやすい大きさに切り、油をうすくひいたフライパンで両面焼く。
(3)②にケチャップを塗り、①・ツナ・チーズをのせて、蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で焼く。
具材はお好きな野菜やしらすなどに変えてもいいでしょう。
スライスチーズはミックスチーズでも。
大人の方には、お好みでケチャップを増やしたり、タバスコをかけてもおいしいです。
