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きゅうり…1/4本 オクラ…1/2本 ひきわり納豆…大さじ1 ゆでうどん…5~6本 だし…1/3カップ しょうゆ…少々
(2)うどんは3cm長さに切る。
(3)小鍋にだし・うどんを入れ、やわらかくなるまで煮る。
(4)器に盛り、①をのせる。
熱いので、少し冷ましてあげましょう。 オクラは塩少々でこすってゆでると、うぶ毛がよく取れます。 だしは昆布でもかつおでもいいです。 大人の方には、みょうが・大葉を足して、冷やしうどんにしてもいいですね。
パクパク期 離乳食