たまねぎとチーズの蒸しパン
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(4コ分)
たまねぎ…1/8コ
スライスチーズ…1/2枚
ホットケーキミックス…40g
溶きたまご…1/3コ分（20g）
牛乳…大さじ2
お弁当カップ（電子レンジ可）6号…4枚
(1)たまねぎはみじん切り、チーズは1cm角に切る。
(2)溶きたまごと牛乳を合わせ、ホットケーキミックスに加え混ぜる。①を加え混ぜ、お弁当カップに等分に分ける。
(3)電子レンジ（500W）で3分加熱する。
スライスチーズはミックスチーズでもいいです。たまねぎだけでなく、にんじんやグリンピースを加えても。
残ったら冷凍保存できます。
大人の方は、ミックスベジタブルで作ると簡単ですよ。Mサイズのカップやマフィン型で、オーブンで焼いてもいいです。
おやつだけでなく、朝食にもいいですね。
