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たまねぎとチーズの蒸しパン

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材料

(4コ分)

たまねぎ…1/8コ
スライスチーズ…1/2枚
ホットケーキミックス…40g
溶きたまご…1/3コ分(20g)
牛乳…大さじ2
お弁当カップ(電子レンジ可)6号…4枚

つくり方

(1)たまねぎはみじん切り、チーズは1cm角に切る。

(2)溶きたまごと牛乳を合わせ、ホットケーキミックスに加え混ぜる。①を加え混ぜ、お弁当カップに等分に分ける。

(3)電子レンジ(500W)で3分加熱する。

ポイント

スライスチーズはミックスチーズでもいいです。たまねぎだけでなく、にんじんやグリンピースを加えても。
残ったら冷凍保存できます。
大人の方は、ミックスベジタブルで作ると簡単ですよ。Mサイズのカップやマフィン型で、オーブンで焼いてもいいです。
おやつだけでなく、朝食にもいいですね。

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