長いもきなこもち
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(1回分)
長いも…30g
きなこ…大さじ1
(1)長いもは皮をむいて2cm角に切り、やわらかくゆでてつぶす。
(2)①にきなこを練り混ぜる。
(3)3つにわけて丸め、平たく成形する
ゆでた長いもは、水分をしっかりきりましょう。
おやつにもお勧めです。
大人用には、砂糖を加えるとおいしい和菓子になります。
