桜えびはカルシウムが豊富で旨みもありますが、最初は様子を見ながら少しずつ与えましょう。しらすなどに代えたり、にんじんなどを加え、彩りよくしてもいいですね。
大人用には塩味を少しつけるか、ぽん酢しょうゆやわさびじょうゆをつけていただくと、おいしいおつまみになります。ごま油で焼いても、風味がいいですよ。