にんじんと鯛のクリーム煮
材料(1回分)
にんじん…20g
鯛…15g
たまねぎ…10g
ブロッコリー(穂先)…5g
昆布だし…1/2カップ
牛乳…大さじ3
水溶き片栗粉…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1)にんじん・たまねぎは7~8ミリ角に切る。ブロッコリーは粗みじんにする。鯛はゆでてほぐす。
(2)にんじん・たまねぎをだしで煮る。にんじんがやわらかくなったら、鯛・ブロッコリーを加えて煮る。
(3)牛乳を加えひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る。
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