豆腐のはくさいあんかけ

材料(1回分)

絹とうふ…15g
はくさい(葉先)…10g
ブロッコリー(花蕾 ゆでて刻む)…小1房分(5g)
昆布だし…3/4カップ
水溶き片栗粉…少々

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1)豆腐・はくさいは1cm角に切る。

(2)昆布だしで、はくさいを柔らかく煮る。(約5分)

(3)豆腐とブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせる。

(4)水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

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