アスパラのカッテージチーズ和え
カッテージチーズにレモンを加えたソースで和えた、グリーンアスパラはさわやか度１００％の初夏の味。
調理時間： 10分
材料費： 約570円
塩分： 0.4g （1人前あたり）
カロリー： 60kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
･アスパラガス…2束
＜ドレッシング＞
･カッテージチーズ…100g
･マヨネーズ…大さじ1
･レモン汁…大さじ1/2
･塩…少々
･こしょう…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) アスパラは、根元の皮をピーラーでむいて4cm長さに切り、根元の方から先に色よくゆでる。
(2) ボウルに＜ドレッシング＞の材料を入れて混ぜ、アスパラを和え、器に盛る。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...60kcal
- 塩分...0.4g
食で健康づくり
アスパラは劣化するのが早い野菜。穂先下の首の部分が痩せていないのを選びましょう。
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