コープCooking > 野菜料理 > あ行 > アスパラのカッテージチーズ和え

野菜料理

アスパラのカッテージチーズ和え

カッテージチーズにレモンを加えたソースで和えた、グリーンアスパラはさわやか度100%の初夏の味。

3 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約570円
塩分
0.4g
カロリー
60kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・アスパラガス…2束

<ドレッシング>
・カッテージチーズ…100g
・マヨネーズ…大さじ1
・レモン汁…大さじ1/2
・塩…少々
・こしょう…少々

つくり方

(1) アスパラは、根元の皮をピーラーでむいて4cm長さに切り、根元の方から先に色よくゆでる。

(2) ボウルに<ドレッシング>の材料を入れて混ぜ、アスパラを和え、器に盛る。

食で健康づくり

アスパラは劣化するのが早い野菜。穂先下の首の部分が痩せていないのを選びましょう。

このレシピに合う組み合わせ

関連するキーワード

コープこうべのフードプランは食の安全・安心を提供します

今週のアクセスランキング

手軽に楽しむアレンジおでん
餃子を極める
基本のだしのとり方 昆布とかつお活用術

Check! スマホサイトでお買物メモ機能がつきました 使い方などはコチラ

おいしく 無駄なく 使いきりレシピ
おやこクッキング おいしく、楽しい食育メニュー子どもと作ってみませんか
ラクうま満足 ひとり分ごはん ひとり分でもちゃんと食べたい人のための簡単レシピをご紹介

RSSフィード

ページトップへ