キャンディ寿司

具はアイデア次第でOK!パーティーでモテモテ!とってもラブリーなひと口サイズのおしゃれ寿司。

調理時間: 40分

材料費: 約850円

塩分: 1.2g (1人前あたり)

カロリー: 380kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・米…2カップ
・水…2と1/4カップ
・すし酢…大さじ3
・サーモン生食用(短冊)…70g
・帆立貝柱…2コ
・たまご…1コ
・砂糖…ひとつまみ
・塩…ひとつまみ
・油…小さじ1/2
・スライスハム…2枚
・スライスチーズ…2枚
・オクラ…2本
・きゅうり…1/2本
・ラディッシュ…2コ
・焼きのり(全形)…1枚
・20cm幅ラップ…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 炊き立てのご飯にすし酢を混ぜ、すし飯を作り、20コの俵型にする。

(2) サーモンはうす切り、貝柱は切り目を入れ開く。うす焼き卵を焼き4cm幅に切る。ハム・チーズは半分に切る。オクラはサッとゆで輪切りに、きゅうりは斜め切り、ラディッシュは輪切りにする。焼きのりは好みの形に切る。

(3) ラップに(1)のご飯をのせ、(2)の好みの具を並べて両端をねじりキャンディ包みにする。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...380kcal
  • 塩分...1.2g

食で健康づくり

鮭に含まれるビタミンB1、ご飯やパンなどの糖質の分解を助けます。

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