イタリア風肉じゃが
トマト味のほくほくのじゃがいもは幸せ感いっぱい、パンにも合うおしゃれな味の新感覚肉じゃが。
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- 25分
- 約780円
- 1.9ｇ
- 450kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
･豚肉切落とし…250g
･じゃがいも…3コ
･たまねぎ…1コ
･にんじん…1/2本
･にんにく…1かけ
･オリーブ油…大さじ1
＜A＞
･トマト水煮缶（カット）…1缶（400g）
･水…1/2カップ
･チキンコンソメ…1コ
･塩…小さじ2/3
･こしょう…少々
･いんげん（冷凍）…40g
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) 豚肉・じゃがいもはひと口大に切る。たまねぎはくし形、にんじんは乱切り、にんにくはみじん切りにする。
(2) 鍋にオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で炒める。香りが出たら、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、じゃがいも・たまねぎ・にんじんを加えて炒める。
※にんにくをこがさないように炒めましょう
(3) ＜A＞を加え、中火で約１５分煮る。
(4) 野菜が柔らかくなったら、いんげんを2つに折って入れ、ひと煮立ちさせ火を止める。
＜献立例＞
●ほうれん草のスープ
●ハムとゆで卵のサラダ
ほくほくの＜男爵＞は粉ふきいもやサラダに、煮くずれしにくい＜メークイン＞は煮込みに向いています。
