焼きりんご
甘酸っぱいヨーグルトソースとの相性もぴったり、焼く時間も短縮できるハーフサイズでトライ
調理時間: 45分
材料費: 約550円
塩分: 0.2g (1人前あたり)
カロリー: 290kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・りんご…2コ
・バター…40g
・くるみ…20g
・レーズン…大さじ3
・砂糖(三温糖)…大さじ4
・シナモン…大さじ2
<シロップ>
・水…1/2カップ
・砂糖…30g
<ヨーグルトソース>
・プレーンヨーグルト…100g
・砂糖…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) りんごは縦半分に割って、スプーンで芯をくり抜く。
(2) くるみは160℃のオーブンで4~5分ローストして小さく刻む。レーズンも粗みじんに切り、砂糖・シナモンを混ぜ合わせる。
(3) (1)に(2)とバターをのせ、耐熱容器に並べる。水と砂糖を合わせた<シロップ>を注ぎ、170℃のオーブンで約30分焼く。
途中<シロップ>を2~3回かける。
※竹串がスゥーッと通ればOK!
(4) 器に盛り、ヨーグルトソースをかける。
※焼き時間はりんごによって変わります。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...290kcal
- 塩分...0.2g
食で健康づくり
りんごはペクチンという食物繊維を含みます。ペクチンは腸の調子を整えてくれます。
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