新たまねぎのスープ煮
キュートな渦巻き状の切り口を並べたスープ煮、甘～い新たまねぎの味わいを満喫しましょう。
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- 30分
- 約210円
- 0.8ｇ
- 50kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・新たまねぎ…2コ
・にんじん…30g
・ベーコン…1枚
・スープ…3カップ
(チキンコンソメ…1/2コ)
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・パセリ(みじん切り)…少々
(1) たまねぎは上下を少し切り落とし、横半分に切り、にんじんは薄い半月切りにする。ベーコンは2センチ幅に切る。
(2) 鍋に(1)を入れスープを加えて、ふたをして約15分軟らかくなるまで煮る。
※たまねぎがきっちり入るサイズの鍋に並べてね！
(3) 塩・こしょうで調味し器に盛り、パセリのみじん切りをふる。
新たまねぎは傷みやすいので、保存は困難。早めに使い切りましょう。
