・新たまねぎ…2コ
・にんじん…30g
・ベーコン…1枚
・スープ…3カップ
(チキンコンソメ…1/2コ)

・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・パセリ(みじん切り)…少々

(1) たまねぎは上下を少し切り落とし、横半分に切り、にんじんは薄い半月切りにする。ベーコンは2センチ幅に切る。

(2) 鍋に(1)を入れスープを加えて、ふたをして約15分軟らかくなるまで煮る。

※たまねぎがきっちり入るサイズの鍋に並べてね！

(3) 塩・こしょうで調味し器に盛り、パセリのみじん切りをふる。