お好み餃子
コーンやチーズ、ピリ辛風味もまた楽し。みんなでワイワイ気楽な集まりにいかが。
調理時間： 20分
材料費： 約720円
塩分： 2.2g （1人前あたり）
カロリー： 380kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・餃子の皮…(1袋)40枚
・豚肉ミンチ…150g
・きゃべつ…100g
・ニラ…1/2束
・塩…小さじ1/2
<調味料>
・酒…大さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・キムチ…100g
・ミックスチーズ…50g
・からし明太子…20g
・コーン(冷凍)…大さじ4
・油…大さじ1
・ポン酢しょうゆ…大さじ4
・ラー油…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) きゃべつ・ニラは粗みじんに切り、塩をまぶしてしばらくおき、水気を軽く絞る。
(2) ボウルにミンチ・(1)・調味料を加えてよく練る。
(3) キムチは粗いみじん切り、明太子はうすく切る。皿に具材を並べる。
(4) ホットプレートを熱し、油をひく。餃子の皮に(2)と好みの具(コーンとチーズなど)をのせ、縁に水をつけて包み、焼く。底に焼き色がついたら湯を注ぎ、ふたをして蒸し焼きにする。
(5) ポン酢しょうゆ・ラー油をつけていただく。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...380kcal
- 塩分...2.2g
食で健康づくり
餃子は「ちゃおづ」ともいい点心の一種。副食を必要とせず、それだけで空腹を満たすことができるものを点心といいます。
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