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※材料費は調味料の価格を含んでいません

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  かぼちゃのいとこ煮 【レシピURL】 https://cooking.coop-kobe.net/recipe/8471.php

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(4人分)

・かぼちゃ…1/4コ
・蒸しあずき…1袋(200g)

・水…1と1/2カップ
・砂糖…大さじ4～5
・しょうゆ…大さじ1/2

かぼちゃ

●油かすなどの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の２分の１以下に抑えて栽培しました。

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(1) かぼちゃは3センチ角に切る。

※硬くて切りにくいときは電子レンジで少しチン！すると切りやすくなります。

(2) 鍋にかぼちゃと蒸しあずき・水・調味料を入れて、弱火で煮汁が少なくなるまで煮含める。

　かぼちゃのトロトロ

カット売りのかぼちゃは、果肉の色が濃いもの、ワタが乾燥せず種がふっくらしているものを選びましょう。

あずき かぼちゃ とりわけ離乳食 煮る ～200kcal ～20分 ～500円以下