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野菜料理

  • とりわけ離乳食
  • ~500円以下

かぼちゃのいとこ煮

マイルドな甘みがうれしいほっこりコンビ、とっても簡単にできて栄養もたっぷりですよ。

10 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約340円
塩分
0.3g
カロリー
200kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・かぼちゃ…1/4コ
・蒸しあずき…1袋(200g)

・水…1と1/2カップ
・砂糖…大さじ4~5
・しょうゆ…大さじ1/2

つくり方

(1) かぼちゃは3センチ角に切る。

※硬くて切りにくいときは電子レンジで少しチン!すると切りやすくなります。

(2) 鍋にかぼちゃと蒸しあずき・水・調味料を入れて、弱火で煮汁が少なくなるまで煮含める。

食で健康づくり

カット売りのかぼちゃは、果肉の色が濃いもの、ワタが乾燥せず種がふっくらしているものを選びましょう。

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