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野菜料理

  • ~500円以下

だいこんのサラダ

大根のシャキシャキ感がたまらない!ドレッシングを絡めながらワイルドにどうぞ。

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約290円
塩分
1g
カロリー
50kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・だいこん…7センチ
・水菜…70g
・ロースハム…4枚

<ドレッシング>
・酢…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1/4
・ごま油…小さじ1/2
・こしょう…少々

コープス商品材料

だいこん

だいこん

●地元の有機配合肥料と卵殻などを中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●除草剤は使用せず、有機質を中心とした肥培管理を行い、よりよい土作り、作物作りに努めています。

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つくり方

(1) だいこんは5ミリ角の棒状に切り、水菜は5センチ長さに切り、冷水に放ちパリッとさせる。

(2) ロースハムは半分に切り、5ミリ幅に切る。

(3) ドレッシングを作る。

(4) (1)の水気を切りハムと混ぜ合わせ、<ドレッシング>で和える。

食で健康づくり

中華風ドレッシングは、ごま油の香りの良さで油分が少量で済むので、エネルギーが少なくなります。

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