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野菜料理

  • ~500円以下

だいこんのサラダ

大根のシャキシャキ感がたまらない!ドレッシングを絡めながらワイルドにどうぞ。

1 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約290円
塩分
1g
カロリー
50kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・だいこん…7センチ
・水菜…70g
・ロースハム…4枚

<ドレッシング>
・酢…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1/4
・ごま油…小さじ1/2
・こしょう…少々

つくり方

(1) だいこんは5ミリ角の棒状に切り、水菜は5センチ長さに切り、冷水に放ちパリッとさせる。

(2) ロースハムは半分に切り、5ミリ幅に切る。

(3) ドレッシングを作る。

(4) (1)の水気を切りハムと混ぜ合わせ、<ドレッシング>で和える。

食で健康づくり

中華風ドレッシングは、ごま油の香りの良さで油分が少量で済むので、エネルギーが少なくなります。

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