白菜の即席漬け

淡白でいくらでも食べられる食感のよさ。こぶ茶の旨みが味に深みを加えます。

調理時間: 10分

材料費: 約120円

塩分: 1.2g (1人前あたり)

カロリー: 16kcal (1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料(4人分)

・はくさい…400g
・赤とうがらし…1本
・こぶ茶…小さじ2

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) はくさいは3センチ長さのざく切りにする。赤とうがらしは種を除き、小口切りにする。

(2) ポリ袋に(1)とこぶ茶を入れてもみ込み、空気をしっかり抜き、時々口を結び直して20分以上漬ける。

栄養(1人前あたり)

  • カロリー...16kcal
  • 塩分...1.2g

食で健康づくり

白菜は小型でも重量のあるもの、しっかり巻いている良質のものを選びましょう。

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