洋風手巻き
大好きなカツや卵焼きのゴキゲン手巻き、ママのアイデアで子どもの日を賑やかに演出。
調理時間： 40分
材料費： 約1100円
塩分： 2.8g （1人前あたり）
カロリー： 640kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・米…2カップ
・水…2と1/4カップ
・すし酢…大さじ3
・まぐろ(生食用・短冊)…100g
・豚カツ(出来上がったもの)…1枚
・たまご…2コ
・砂糖…小さじ1
・塩…ひとつまみ
・油…小さじ1/2
・かにかまぼこ…8本
・キャベツ…1～2枚
・サラダ菜…1/2株
・焼きのり(全形)…6枚
<ソース>
・マヨネーズ…・・大さじ2
・とんかつソース…大さじ2
・しょうゆ…少々
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 炊きたてのご飯にすし酢を混ぜ、すし飯を作り、冷ます。
(2) まぐろ・豚カツは7センチ長さの棒状に切る。たまごに調味料を混ぜて溶きほぐし卵焼きを作り、7センチ長さの棒状に切る。
(3) キャベツはせん切りにし、サラダ菜は1枚ずつはがす。のりは4等分に切る。
(4) <ソース>の材料を合わせる。
(5) すし飯と具を彩りよく器に盛る。のりにサラダ菜をのせ、その上にすし飯を広げ、好みの具と<ソース>を巻く。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...640kcal
- 塩分...2.8g
食で健康づくり
一般的にすし飯は、にぎり寿司など生魚を使う場合には甘味をひかえ、バラ寿司やいなり寿司などには甘味をきかせます。
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