豚肉のツナサンド焼き
お肉にサンドしたツナが子どもたちのお気に入り、ボリュームたっぷりの経済的な洋風家庭料理。
調理時間： 25分
材料費： 約1100円
塩分： 1.7g （1人前あたり）
カロリー： 610kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・豚肉しょうが焼用…8枚(250g)
・塩…小さじ1/5
・こしょう…少々
＜A＞
・ゆで卵(みじん切り)…1コ
・ツナ油漬け缶(小)…1缶
・マヨネーズ…大さじ1
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・スライスチーズ…4枚
＜衣＞
・小麦粉…大さじ2
・たまご…1コ
・水(牛乳)…大さじ1
・パン粉…1カップ
・油…適量
・スナップえんどう…1袋
・レモン…1/2コ
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 豚肉に塩こしょうをする。＜A＞を混ぜ合わせ4等分する。スライスチーズは半分に切る。小麦粉・たまご・牛乳を混ぜ合わせ＜衣＞をつくる。スナップえんどうは色よくゆでる。
(2) 豚肉は2枚1組にしてチーズをはさみ、まわりを閉じ(しっかり押さえて肉をくっつける)、＜衣＞・パン粉をつける。
(3) フライパンに多めの油を熱し、(2)の両面を色よく焼く。
(4) 器に(3)を盛り、スナップえんどうとくし形に切ったレモンを添える。
<献立例>
●ブロッコリーのサラダ
●トマトスープ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...610kcal
- 塩分...1.7g
食で健康づくり
パン粉はよく押さえ、余分な粉を払い落とします。また、表になるほうを下にして先に焼きます。
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