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魚料理

たらのレンジちり蒸し

レンジで失敗なくお手軽にできる和風メニュー、たらの旨みが淡白な素材をひきたてます。

1 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約950円
塩分
0.3g
カロリー
130kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・生たら…4切
・塩…少々
・酒…大さじ1

・だし昆布…4センチ角4枚
・水…1カップ

・絹とうふ…1丁
・ぶなしめじ(小)…1袋
・にんじん…20g
・きく菜…1束
・すだち…2コ
・しょうゆ…適宜

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

つくり方

(1) 1人用の器に昆布を1枚敷き、水1/4カップずつ入れる。

(2) たらに下味をつける。絹とうふは8コに切り、しめじはほぐす。にんじんはうすい輪切り、きく菜はサッとゆでて半分に切る。

(3) (1)に(2)を彩りよく盛り、ラップをかけ、電子レンジで1コにつき約4分加熱する。

※電子レンジによって加熱時間は調節してね!

(4) すだちを横半分に切り、しょうゆと共に添える。

<献立例>

●かき揚げ

●ゆり根とひじきの梅あえ

食で健康づくり

たらは淡白な味なので、味付け次第で和・洋・中いずれの料理にも向きます。

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