たらのレンジちり蒸し
レンジで失敗なくお手軽にできる和風メニュー、たらの旨みが淡白な素材をひきたてます。
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- 30分
- 約950円
- 0.3ｇ
- 130kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・生たら…4切
・塩…少々
・酒…大さじ1
・だし昆布…4センチ角4枚
・水…1カップ
・絹とうふ…1丁
・ぶなしめじ(小)…1袋
・にんじん…20g
・きく菜…1束
・すだち…2コ
・しょうゆ…適宜
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
(1) 1人用の器に昆布を1枚敷き、水1/4カップずつ入れる。
(2) たらに下味をつける。絹とうふは8コに切り、しめじはほぐす。にんじんはうすい輪切り、きく菜はサッとゆでて半分に切る。
(3) (1)に(2)を彩りよく盛り、ラップをかけ、電子レンジで1コにつき約4分加熱する。
※電子レンジによって加熱時間は調節してね！
(4) すだちを横半分に切り、しょうゆと共に添える。
<献立例>
●かき揚げ
●ゆり根とひじきの梅あえ
たらは淡白な味なので、味付け次第で和・洋・中いずれの料理にも向きます。
