かきの香草パン粉焼き
ハーブの香り豊かにこんがりサクッと焼きあげて。初心者にも簡単にできちゃう旬のオーブン料理。
調理時間： 35分
材料費： 約1000円
塩分： 1.2g （1人前あたり）
カロリー： 210kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません。 ※材料費はレシピ作成時の価格です。
材料（4人分）
・生かき…300g
・たまねぎ…1コ
・塩…小さじ1/4
・こしょう…少々
・トマト…1コ
・黄パプリカ…1/2コ
・ブロッコリー…・1/2株
＜A＞
・パン粉…1/2カップ
・にんにく(みじん切り)…小さじ1
・イタリアンハーブミックス…小さじ1～
・粉チーズ…大さじ2
・オリーブ油…大さじ2
・オリーブ油…大さじ1
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) かきは手早く洗い表面が丸くぷりっとする程度にサッとゆでる。たまねぎはうす切り、トマトは1センチ幅の半月切りにする。パプリカは長さを半分にして1センチ幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、硬めにゆでる。
(2) ＜A＞を混ぜ合わせる。
(3) 耐熱皿にオリーブ油を塗り、たまねぎを敷き塩・こしょうをふる。
(4) (3)の上にかき・トマト・パプリカ・ブロッコリーを彩りよく並べ、上に(2)をふり、180℃のオーブンで10～15分焼く。
<献立例>
●とうふときのこのスープ
●ポテトサラダ
栄養（1人前あたり）
- カロリー...210kcal
- 塩分...1.2g
食で健康づくり
ブロッコリーは地中海原産でキャベツの一種。つぼみが固くしまり、中央がこんもりと盛り上がっているものを選びましょう。
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