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軽食

もち入りお好み焼き

今日のお好み焼きは私たちにまかせてね!もちもちとした食感自慢のオリジナル。

19 つくったよ
調理時間
20分
材料費
約700円
塩分
3g
カロリー
540kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・お好み焼き粉…150g
・たまご…3コ
・水…1/2カップ

・豚肉ばらうす切り…150g
・きゃべつ…200g
・青ねぎ…5本
・プロセスチーズ…80g
・もち…4切れ
・油…適宜
・お好み焼きソース…適宜
・マヨネーズ…適宜
・かつおパック…2袋
・青のり…小さじ2
・甘酢しょうが(せん切り)…少々

つくり方

(1) 豚肉は5センチ長さ、きゃべつは粗みじん切り、青ねぎは小口切りにする。チーズ・もちは1.5センチ角に切る。

(2) ボウルにお好み焼き粉・たまご・水を入れて混ぜ生地を作り、野菜も混ぜる。

(3) ホットプレートを熱し油をひく。(2)を丸く4枚流し、(1)のもち・チーズ・(その上に)豚肉をのせ、返しながら両面きつね色になるまで焼く。

(4) ソース・マヨネーズをぬり、かつお・青のり・甘酢しょうがを散らす。

食で健康づくり

マヨネーズは大さじ1(約15g)で約100kcalのエネルギーがあります。味はまろやかになりますが使い過ぎに注意しましょう。

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