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魚料理

いかのいくら和え

きれいな色合いのとろっとした海鮮コンビ、おもてなしや冷酒の肴にぴったりの簡単和え。

0 つくったよ
調理時間
10分
材料費
約1100円
塩分
0.4g
カロリー
60kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・いか(生食用・短冊)…150g
・いくらしょうゆ漬…40g
・大葉…2枚

※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。

コープス商品材料

大葉

大葉

●堆肥や油かすなどの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをして育てました。
●化学合成農薬の使用回数を一般栽培の2分の1以下に抑えて栽培しました。
●やわらかく香りの良い大葉です。

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つくり方

(1) いかは食べやすい短冊切りにする。

(2) 大葉はせん切りにし、サッと水に放す。

(3) いかといくらを和え器に盛り、大葉を上にのせる。

食で健康づくり

いくらはロシア語のikuraから出たことばで、元来は魚の卵という意味。日本では鮭の卵の塩蔵品をいくらといいます

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