トマトの丸ごとサラダ
トマトの甘みが増してくる季節には、素材を生かしたシンプルサラダはいかが。
調理時間： 10分
材料費： 約450円
塩分： 0.3g （1人前あたり）
カロリー： 55kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・トマト…3コ
・たまねぎ…1コ
・大葉…5枚
<ドレッシング>
・しょうゆ…大さじ1/2
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・ゴマ油…小さじ1/2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) トマトはくし形に切る。
(2) たまねぎはうす切りにし、水にサッとつけてザルに上げる。大葉はくるくる巻いてからせん切りにし、水にサッとくぐらせてザルに上げる。
(3) 調味料を混ぜ合わせ<ドレッシング>を作る。
(4) トマトの上に(2)をのせ<ドレッシング>をかける。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...55kcal
- 塩分...0.3g
食で健康づくり
南米原産のトマトが日本に渡来したのは17世紀で、食用は明治以降から。当時は赤なすなどと呼ばれ、観賞用として栽培されていました。
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