新たまねぎの和風サラダ
白と緑のさわやかな彩りと旬の味わい、シャリシャリっと新鮮な食感を楽しんで。
5
- 15分
- 約350円
- 0.7ｇ
- 75kcal
(1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
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(4人分)
・新たまねぎ…250g
・実えんどう(さや付き)…100g
<ドレッシング>
・酢…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
・かつおパック…6g
(1) たまねぎは半分に切り、うす切りにして水につけ、ザルに上げて水気をしっかり切っておく。
(2) 実えんどうはさやから出し、色よくゆでる。
(3) 調味料を合わせ<ドレッシング>を作る。
(4) 器にたまねぎを盛り、えんどうを散らし、かつおをかける。食べる直前に<ドレッシング>をかける。
新たまねぎは収穫後すぐ出荷されるので、みずみずしさが特徴です。生食に向きます。
