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野菜料理

  • ~500円以下

新たまねぎの和風サラダ

白と緑のさわやかな彩りと旬の味わい、シャリシャリっと新鮮な食感を楽しんで。

5 つくったよ
調理時間
15分
材料費
約350円
塩分
0.7g
カロリー
75kcal

(1人前あたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4人分)

・新たまねぎ…250g
・実えんどう(さや付き)…100g

<ドレッシング>
・酢…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
・かつおパック…6g

コープス商品材料

たまねぎ

たまねぎ

●堆肥などの有機質肥料を中心にしっかり土づくりをしています。
●化学合成農薬の使用回数を一般の2分の1以下に抑えて栽培しました。

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つくり方

(1) たまねぎは半分に切り、うす切りにして水につけ、ザルに上げて水気をしっかり切っておく。

(2) 実えんどうはさやから出し、色よくゆでる。

(3) 調味料を合わせ<ドレッシング>を作る。

(4) 器にたまねぎを盛り、えんどうを散らし、かつおをかける。食べる直前に<ドレッシング>をかける。

食で健康づくり

新たまねぎは収穫後すぐ出荷されるので、みずみずしさが特徴です。生食に向きます。

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