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  • ~500円以下

バナナオムレット

バナナが丸ごと入ったゴキゲンなおやつ、レンジでOKのうれしい簡単レシピですよ!

6 つくったよ
調理時間
30分
材料費
約300円
塩分
0.2g
カロリー
280kcal

(1コあたり)

※材料費は調味料の価格を含んでいません

材料

(4コ分)

・薄力粉…30g
・ベーキングパウダー…小さじ1/3
・たまご…2コ
・砂糖…30g
・サラダ油…大さじ1/2
・生クリーム…1/2カップ
・砂糖…大さじ1
・バナナ(小)…2本

つくり方

(1) 薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるう。

(2) ボウルにたまご・砂糖を入れて混ぜ合わせる。人肌程度になるまで湯せんにかけながら、もったりするまで泡立てる。

(3) (1)の粉をふるい入れサックリ混ぜサラダ油も加えて切るように混ぜる。

(4) 耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地の1/4量を直径15センチに丸くのばす。ラップを(空気をぬいてピッタリと張りつけるように)かけ、電子レンジに約1分かけて火が通ったらはがしてさます。残りの3枚も同様に作る。

※必ずクッキングシートの上に生地をのばして下さい。

(5) 生クリームと砂糖をもったりするまで泡立てる。バナナは半分に切る。

(6) (4)のスポンジに生クリームをぬり、バナナを置き半分にたたむ。

食で健康づくり

バナナは熱帯で最も広く栽培されている果物です。低温に弱いので、冷蔵庫で保存すると皮が黒くなります。

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