和風サラダ
手近な素材でサッとできる簡単サラダ、梅の香りもほのかにすっきりした味わい。
調理時間: 10分
材料費: 約200円
塩分: 1.4g (1人前あたり)
カロリー: 50kcal (1人前あたり)
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料(4人分)
・きゅうり…1本
・たまねぎ…1/2コ
・カットわかめ…小さじ2
・梅干し(中)…1~2コ
・マヨネーズ…大さじ1と1/2~2
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) きゅうりはたて半分に切り、斜めうす切りにする。たまねぎはうす切りにして水にさらす。カットわかめはたっぷりの水で戻す。
※たまねぎの辛みが強い場合は塩でもんでから水にさらす。
(2) ボウルに種を除いた梅干しを入れ、ゴムベラ等を用いて果肉をつぶし、マヨネーズを加え混ぜる。
(3) 水切りした(1)の野菜とわかめを梅マヨネーズで和え、器に盛る。
栄養(1人前あたり)
- カロリー...50kcal
- 塩分...1.4g
食で健康づくり
わかめには体内の代謝を活発にするヨウ素が多く含まれています。
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