かにのみそ鍋
みそ味でいただくかにのお鍋もまた美味、新鮮野菜もたっぷりに家族で楽しんで。
調理時間： 20分
材料費： 約2700円
塩分： 1.5g （1人前あたり）
カロリー： 160kcal （1人前あたり）
※材料費は調味料の価格を含んでいません
材料（4人分）
・ずわいがに…500g
・とうふ…1丁
・白ねぎ…1束
・ぶなしめじ(大)…1袋
・えのきだけ(大)…1袋
・きくな…1束
・よせ鍋つゆ(3倍濃縮)…1/2カップ
・水…3カップ
・みそ…60g
・酒…1/2カップ
・七味唐辛子…適宜
・(すだち…適宜)
※商品名や商品の仕様はレシピ作成時の情報で、変更となる場合がございます。
つくり方
(1) 鍋に調味料・水を入れる。みそは溶く。
(2) かには、食べやすい大きさに切って殻をそぐ。とうふはひと口大に切り、白ねぎは5センチ長さの斜め切りにする。しめじは小房に分け、えのきはほぐす。きくなは半分の長さに切る。
(3) (1)を火にかけ、きくな以外の材料を入れて煮る。煮上がったらきくなを入れて火を止める。
(4) 好みの薬味でいただく。
栄養（1人前あたり）
- カロリー...160kcal
- 塩分...1.5g
食で健康づくり
鍋物はいろいろな食材を使用するため、味わい良く、栄養バランスのよい調理法です。
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